จิราภรณ์ ทองตันวรพงศ์ ภู่พงศ์2025-09-032025-09-03https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/11794การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันรำข้าวและสารสกัดของรำข้าวหอมมะลิแดงด้วยวิธี DPPH Method พบว่าสารสกัดรำข้าวหอมมะลิแดงชั้นเอทานอลมีค่า IC50 ที่ 0.44 มิลลิกรัม/ มิลลิลิตร ปริมาณสารฟีนอลิก 0.17 มิลลิกรัมของกรดแกลลิกต่อ 1 กรัมของสารสกัดปริมาณแอนโทไซยานิน 0.052731 มิลลิกรัม/กรัม ปริมาณวิตามินอี และแกมม่า ออริซานอลในน้ำมันรำข้าว หอมมะลิแดงคือ 49.47 ไมโครกรัม/มิลลิกรัม และ 14.11 ไมโครกรัม/มิลลิกรัม ตามลำดับ สารสกัด กากรำข้าวและน้ำมันรำข้าวหอมมะลิแดงนำไปประยุกต์ในเครื่องสำอางต้านชราด้วยฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสารสำคัญได้ 8 ผลิตภัณฑ์ได้แก่ ครีมสำหรับผิวธรรมดำ ครีมสำหรับผิวแห้ง ครีม สำหรับผิวมัน โลชั่นทำผิว ครีมกันแดด เจลอาบน้ำ แชมพูสระผมและเจลนวดผิวโดยผลิตภัณฑ์ ทั้งหมดผ่านการทดสอบความคงสภาพทางกายภาพเคมี จุลชีววิทยาและความพึงพอใจของผู้บริโภคเครื่องสำอางเครื่องสำอางสมุนไพรละมุดดออร์แกนิค -- องค์ประกอบทางเคมีเครื่องสำอางบำรุงผิว