โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิตเมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)2025-03-062025-03-062025-02-04https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/4390โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ในการให้คำปรึกษาแนวทางการปรับกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ “ไก่สติ๊ก” ผู้ประกอบได้รับคำแนะนำปรับใช้กับกระบวนการผลิต และปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ตรงความต้องการมากขึ้น โดยมี ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และรศ.ดร.ภัทราทิพย์ รอดสำราญ ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร โรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรให้คำปรึกษา ในวันอังคารที่ 4 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 13.00 – 14.30 น. ผ่านระบบ Zoom Meetingsศูนย์การเรียนรู้ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปกระบวนการผลิตปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์บริการวิชาการเมืองนวัตกรรมอาหารArticle