ชนกร วัชรปาณ2025-09-092025-09-09https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/12889งานวิจัยนี้ทําการศึกษาการทําปุ๋ยหมักโดยการใช้มูลฝอยตลาดสด ในกรณีที่มีการเติมน้ำสมุนไพรบางชนิด โดยกําหนดให้มีการเติมน้ำสมุนไพรดังนี้ คือ น้ำสัปปะรด น้ำมะละกอ น้ำใบฝรั่ง น้ำสะระแหน่ น้ำสกัดชีวภาพ และน้ำเปล่าร่วมกับดินแดง เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพ ปุ๋ยหมัก ประสิทธิภาพการหมักมูลฝอย และคุณภาพน้ำชะมูลฝอย จากผลการทดลองพบว่า คุณภาพ น้ำชะมูลฝอยมีดังนี้ ปริมาณไนโตรเจน มีค่าระหว่าง 2,146 - 260 มิลลิกรัมต่อลิตร ปริมาณ ฟอสฟอรัส มีค่าระหว่าง 123 - 29 มิลลิกรัมต่อลิตร ปริมาณโพแทสเซียม มีค่าระหว่าง 8,518 - 2,828 มิลลิกรัมต่อลิตร คุณภาพของปุ๋ยหมักมูลฝอยมีปริมาณธาตุอาหารหลักของพืช ปริมาณไนโตรเจน ทั้งหมด ร้อยละ 4.26 - 1.04 ปริมาณฟอสฟอรัส ร้อยละ 0.1 - 0.013 ปริมาณโพแทสเซียม ร้อยละ 0.63 - 0.13 ปริมาณความชื้นเท่ากับร้อยละ 70.00 - 27.00 โดยน้ำหนัก ปริมาณสารที่ระเหยได้ เท่ากับร้อยละ 12.98 - 5.44 โดยน้ำหนัก อัตราส่วนคาร์บอนต่อไนโตรเจน เท่ากับ 3.18 - 1.96 การเติมน้ำสมุนไพร ผลต่อประสิทธิภาพการหมักมูลฝอยโดย น้ำสะระแหน่มีประสิทธิภาพในการหมักดีที่สุด รองลงมา คือ น้ำใบฝรั่ง น้ำสกัดชีวภาพ น้ำสัปปะรด น้ำมะละกอ และดินแดงรดด้วยน้ำเปล่า ตามลําดับการหมักมูลฝอยปุ๋ยหมัก