วณี กิมเรือง2024-01-082024-01-082024-01-089786162845451https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/1249เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนราคาย่อมเยา หาซื้อง่ายตามท้องตลาดซุปเปอร์มาร์เกตทั่วไป อีกทั้งมีผลิตภัณฑ์เต้าหู้ให้เลือกหลากหลายรูปแบบ นำมาปรุงอาหารได้หลายประเภท อาหารจานเดียว สลัดและเครื่องจิ้ม แกง ต้ม นึ่ง ผัด ทอด ย่าง รวมถึงเมนูเต้าหู้ตำรับใหม่ นำเต้าหู้ปรับโฉมมีสไตล์และอร่อย รวมในหนังสือ "อร่อย ประหยัด เต้าหู้จานเด็ด" ทุกสูตรปรุงง่าย สะดวก ราคาไม่แพง อร่อย เหมาะสำหรับผู้ไม่กินเนื้อสัตว์ และผู้ที่ยังกินเนื้อสัตว์อยู่ ต้องการใช้เต้าหู้เป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหารเต้าหู้การปรุงอาหารเต้าหู้ (โภชนาการ)อาหารเพื่อสุขภาพ