กรณิศ รัตนามหัทธนะนงลักษณ์ ตั้งเสริมศักดิ์2023-12-082023-12-082023-12-089786162845437https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/1174อาหารคำเล็ก หรือ Small Bites นั้น เป็นทั้งอาหารตาและอาหารปาก ต้องทั้งสวยและอร่อย สร้างความสุขความอิ่มใจให้กับผู้รับประทาน ตอบโจทย์ของคนชอบกินโน่นนิดนี่หน่อย ได้กินอาหารหลากรสหลายแบบในคราวเดียว อาหารแบบนี้เป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อต่าง ๆ เช่น ฟิงเกอร์ฟู้ด ค็อกเทลฟู้ด คานาเป้ ซึ่งทั้งหมดทั้งมวลจัดอยู่ในจำพวกอาหารคำเล็กที่กินได้หมดใน 1-2 คำ และมักถูกจัดเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรืออาหารงานเลี้ยงอาหารว่างการปรุงอาหารBook