อรพินทร์ เพิ่มพูลศูนย์ฝึปฏิบัติการอาหารนานาชาติโรงเรียนการเรือน2025-08-252025-08-252025-08-25https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/8018อินโฟกราฟิก ประชาสัมพันธ์หัวข้อ "10 แนวทางปฏิบัติเพื่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน" ปัจจุบัน การจัดงานเลี้ยงไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจแก่ผู้เข้าร่วมงานเท่านั้น แต่ยังต้องใส่ใจผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการใช้ทรัพยากร และการสร้างขยะแนวคิด การจัดเลี้ยงแบบยั่งยืน จึงมีบทบาทสำคัญ โดยเฉพาะด้านสิ่งแวดล้อมที่เน้นการลดของเสีย ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า และเลือกวัสดุที่เป็นมิตรต่อธรรมชาติ “10 แนวปฏิบัติ ด้านสิ่งแวดล้อมสำหรับงานจัดเลี้ยงแบบยั่งยืน” ที่สามารถนำไปใช้เพื่อให้ได้งานที่มีความสร้างสรรค์ และรักษ์โลกไปพร้อมกัน มีดังนี้ 1. วางแผนปริมาณอาหารให้พอดี 2. เลือกวัตถุดิบในท้องถิ่น 3.จัดหาอาหารอินทรีย์ 4. งดใช้ภาชนะพลาสติกและโฟม 5. จัดน้ำดื่มในเหยือกหรือถัง 6. ตั้งจุดแยกขยะ 7. บริจาคอาหารที่เหลือ 8. นำเศษอาหารไปทำปุ๋ยหมัก 9. ใช้การตกแต่งที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ 10. เลือกสถานที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมthการจัดเลี้ยงยั่งยืนการจัดการสิ่งแวดล้อมลดขยะการรีไซเคิลImage