โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต2025-12-152025-12-152025-12-15https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/13468เมื่อวันพุธที่ 11 ธันวาคม 2568 ที่ผ่านมา โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้เชิงประสบการณ์ รายวิชา "อาหารการกิน" (SDU WELL-BEING LIFE) ภายใต้ธีมงาน “Food Farm.... Future” ณ อาคารรักตะกนิษฐ ชั้น 1 โดยกิจกรรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก คุณวาริส แก้วภักดี เจ้าของร้าน Greenville Farm Cafe เป็นวิทยากรบรรยายพิเศษ เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ แลกเปลี่ยนมุมมอง และประสบการณ์จริงในการบริหารจัดการธุรกิจอาหาร ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ รวมถึงแนวโน้มของอุตสาหกรรมอาหารในอนาคต ให้แก่นักศึกษาและผู้สนใจที่เข้าร่วมรับฟังทั้งในรอบเช้าและรอบบ่าย การจัดกิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์สำคัญเพื่อเปิดโลกทัศน์และสร้างแรงบันดาลใจให้นักศึกษา ได้ตระหนักถึงความสำคัญของ "อาหารการกิน" ที่มีผลต่อคุณภาพชีวิตและสุขภาวะที่ดี ตลอดจนสามารถนำแนวคิดที่ได้ ไปประยุกต์ใช้ในการเรียนและการประกอบอาชีพในอนาคตทางโครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป ขอขอบคุณวิทยากร คณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษาทุกท่าน ที่มีส่วนร่วมทำให้กิจกรรมในครั้งนี้สำเร็จลุล่วงตามวัตถุประสงค์ด้วยดีthศูนย์การเรียนรู้ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปอาหารการกินนมสวนดุสิต โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปการธุรกิจอาหารอุตสาหกรรมอาหารArticle