โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต2025-04-102025-04-102025-04-01https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/6107รายวิชาอาหารการกิน “Food for Life” อาหารเพื่อชีวิต กับประสบการณ์เรียนรู้สุดแซ่บ ระหว่างวันที่ 1–4 เมษายน 2568 นักศึกษาสาขาวิชาธุรกิจการบิน ศูนย์การศึกษาหัวหิน ได้ร่วมกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงปฏิบัติการ ภายใต้รายวิชา “อาหารการกิน (Food for Life)” ได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ - ผศ.ดร.สาระ มีผลกิจ - ผศ.ดร.ดวงกมล อัศวมาศ - ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล - ดร.จันทร์จมา ศิริพันธ์วัฒนา - ดร.ราเชน บุญลอยสง - คุณจันจิรา รังศิโรภาส (เจ้าของร้าน Tohglom Healthy House) 4 ฐานกิจกรรมสุดสนุกและได้สาระ 1. ชวนน้องกิน ชวนน้องปรุง 2. ชวนน้องปรุง ชวนน้องแคร์ 3. วัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต และชวนน้องรักษ์ 4. ดูแลตัวเองแบบคน Gen แซ่บ กิจกรรมนี้เน้นเรื่องอาหาร การบริโภค และวัฒนธรรมอาหารของคนไทย ผ่านการลงมือทำจริงแบบใกล้ชิด พร้อมเปิดมุมมองใหม่ ๆ เกี่ยวกับความสำคัญของ “อาหาร” ที่มากกว่าความอร่อย แต่ยังสะท้อนถึงวิถีชีวิตและวัฒนธรรมไทยอย่างลึกซึ้งthรายวิชาอาหารการกินศูนย์การเรียนรู้ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปชวนน้องกินดูแลตัวเองแบบคน Gen แซ่บวัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิตArticle