โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต2025-03-052025-03-052024-11-20https://repository.dusit.ac.th//handle/123456789/4356คุณปุ้ย ชุ่มดวงใจ ประธานวิสาหกิจชุมชนอิ่มใจ อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี ขอรับคำปรึกษาเรื่องการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่มและอบแห้ง กับทางโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อนำองค์ความรู้ไปปรับใช้ในกระบวนการผลิต เพื่อลดปัญหาผลิตภัณฑ์มีอายุการจัดเก็บสั้น โดยมี ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และ นางสาวกาญจนา วรรณทอง หัวหน้าศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป เป็นวิทยากรให้คำปรึกษา ในวันที่ 20 พฤศจิกายน 2567 เวลา 9.30 – 11.00 น. ผ่านช่องทางระบบออนไลน์ ZOOMthศูนย์การเรียนรู้ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปกระบวนการผลิตการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะม่วงหาวมะนาวโห่การอาหารแปรรูปบริการวิชาการArticle