พิทักษ์ จันทร์เจริญ2025-09-022025-09-022025-09-01https://repository.dusit.ac.th/handle/123456789/8070thอาหารกับการสื่อสารSoft Poweวัฒนธรรมอาหาร (Food Culture)อัตลักษณ์ทางวัฒนธรรม (Cultural Identity)Food Storytelling (การเล่าเรื่องผ่านอาหาร)มหาวิทยาลัยสวนดุสิตความมั่นคงทางอาหารรสชาติอาหารไทย (Thai Flavors)การเรียนรู้ผ่านอาหารสถาบันอุดมศึกษาความเป็นพลเมืองอาหารโลกความยั่งยืน (Sustainability)ภูมิปัญญาทางอาหารการบริการอาหารเชิงสร้างสรรค์อาหารญี่ปุ่นที่เป็นมรดกโลกความเป็นชุมชนArticle